Atenção moradores de Cordeirópolis! Estão abertas as inscrições para o curso do “Uso do Mel na culinária caseira”. Esta é uma atividade da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Sindicato Rural de Limeira, SENAR e a FAESP. As vagas são limitadas e o curso é gratuito. A capacitação ocorrerá no espaço da Cozinhalimento (na rodoviária) nos dias 04 a 06 de setembro das 8h às 17h.
O secretário responsável, José Giardini explica que objetivo é capacitar a mão de obra deste segmento, para que o cidadão produza com qualidade os diversos produtos apícolas. “O foco é incentivar o consumo de mel na alimentação diária, afim de proporcionar saúde e bem-estar para sua família, além de gerar renda ao produtor e promover o desenvolvimento sustentável da propriedade.
O curso: os participantes utilizarão do mel em receitas saudáveis não apenas in natura, mas em preparações doces, salgados, molhos e bebidas.